Kekik, çoğunlukla baharat olarak kullanılan faydalı bir ottur. Kekik, Türk mutfağında birçok yemekte severek kullanılır. Kara kekik, beyaz kekik ve dağ kekiği gibi birden fazla çeşidi vardır. Kekik suyu, kilo vermek isteyenlerin diyetlerinde sık kullandıkları bir besindir.
Kekik suyunun faydaları şöyle sıralanabilir;
- Bağırsak sorunları ve bağırsak hastalıkları üzerinde etkilidir.
- Strese iyi gelir ve kişinin sakinleşmesine yardımcı olur.
- Kekik suyu, sinir sistemi üzerinde etkilidir.
- Aritmi gibi kalp sorunlarının giderilmesine yardımcı olur.
- İştah açıcı etkisi vardır ve beslenme bozukluğu olan kişilerin içmesi önerilir.
- Regl düzensizliğinin giderilmesini sağlar ve geciken regl kanamalarını önler.
- Astım ve bronşit gibi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olur.
- Grip ve soğuk algınlığı dolayısıyla ortaya çıkan kuru öksürüğün giderilmesini sağlar.
- Boğazın yumuşamasını sağlar ve farenjit hastalığında etkilidir.
Kekik Nerede Yetişir?
Kekiğin yetiştiği yerler Türkiye de dahil olmak üzere Polonya, İsviçre, Rusya, ABD, İspanya ve Fransa gibi ülkelerdir. Kekik, farklı iklim koşullarına sahip birçok ülkede yetişen yaygın bir bitkidir.
Kekik Suyu Nasıl Hazırlanır?
Kekik suyunun hazırlanışı ve aşamaları şöyle sıralanabilir;
- Yaklaşık iki su bardağı suyu kaynatın.
- Su kaynamaya yakınken bir tutam kekiği suya ilave edin.
- Su kaynayana kadar ocağın altını biraz kısın ve suyu hafifçe karıştırın.
- Suyun rengi değişince ve kaynayınca kekik suyu hazır hale gelir. Bu aşamadan sonra ocağı kapatabilirsiniz.
Kekik Suyu Fazla Tüketilirse Ne Olur?
Kekik suyu fazla tüketilirse mide bulantısına ve kusmaya yol açabilir. Daha ciddi yan etkileri tansiyon düşüklüğü ve ishaldir. Kekik suyunun fazla tüketilmesi zararlı olabileceği için kontrollü tüketilmesinde fayda vardır.
Kekik Suyu Bozulur Mu?
Kekik suyunun bozulması için uzun süre bekletilmesi yeterlidir. Kekik suyu başta olmak üzere bitki çaylarının tamamı uzun süre kapalı çaydanlıklarda bekletilirse küflenebilir. Kekik suyunun buzdolabında saklanması ömrünü biraz uzatsa da buzdolabında saklanan kekik suyu, tazeliğini kaybeder
Kekik Suyunun Bozulduğu Nasıl Anlaşır?
Kekik suyunun bozulduğunu anlamak için suyun kıvamına bakmak ve suyu koklamak yeterlidir. Kekik suyu uzun süre bekletilince küflenir. Suyun içinde küf görürseniz asla tüketmemelisiniz.
Ayrıca Bakınız: Karadut Suyu Faydaları Nelerdir?
