Ksantan sakızı sıklıkla duyulan bir terim olmakla birlikte oldukça merak edilmektedir. En çok gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Ana ham maddesi karbonhidrat içerir. Bilinen sakızlardan farklı bir türdür. Gıda endüstrisi yanı sıra birçok alanda koyulaştırıcı ve kıvam veren bir madde olarak kullanılmaktadır. Ksantan sakızı kullanım alanları oldukça geniştir. Yemeklerin yanı sıra saç ürünlerinde de kullanılmaktadır. Soya, lahana gibi ürünlerden üretildiği için vegan olmaktadır. Ve bu yüzden vegan ürünlerde sıklıkla kullanılan, çeşitli faydaları olan bir maddedir.
Ksantan Sakızı Nerelerde Kullanılır?
Ksantan sakızı birçok farklı alanda ve endüstride kullanılmaktadır. Gıda, sanayi ve kişisel bakım ürünlerinde kullanımı sıklıkla görülür. Gıdaları dengeleyen özellikleri vardır. Gıdaların ayrılmasını önlerken, akışkan olmasınıda sağlar. Aynı zamanda glutensiz beslenme içinde önemlidir. Glutensiz yiyeceklerde sıklıkla kullanılmaktdır.
- Salata sosu
- Unlu mamüller
- Meyve suları
- Hazır çorbalar
- Dondurma
- Şuruplar
- Glutensiz ürünler
- Az yağlı gıdalar
- Kişisel bakım ürünleri
- Diş macunu
- Kremler
- Losyonlar
- Şampuan
- Endüstriyel ürünler
- Mantar ilaçları
- Böcek öldürücüler
- Temizleyiciler
- Boyalar
- Petrol sondajında kullanılan sıvılar
- Yapışkanlar
PinKsantan Sakızı Faydaları
Ksantan sakızı vegan ürün olması dolayısıyla oldukça faydalıdır. Aynı zamanda glutensiz beslenme açısından da yararlıdır. Ksantan sakızı kan şekerini düşürücü bir etkisi mevcuttur. Sindirimi yavaşlatarak, şekerin kan dolaşımına ne kadar çabuk girdiği konusunda etki yaratır. Yemek yenildikten sonra kan şekeri çabuk yükselmez. Kolestrol üzerinde de etkileri olmaktadır. Zayıflamak isteyen kişilerin de tüketmiş olduğu bir üründür. Kilo kaybına yardımcı olmaktadır. Tokluk hissini arttırarak, kişilerin daha fazla yemek yememesini sağlar. Günümüzün en büyük problemleri olan kanser hastalıklarında mücadelede yardımcı olur. Kanserli hücrelerin büyümesini engelleyen bir yapısı vardır. Ancak bu bilgi kanıtlanmamış sadece bir iddaadır. Kabızlığı önlemektedir. Bağırsaklardaki suyun hareketini arttırıcı bir etkiye sahiptir. Sıvıları kalınlaştırmada kullanılmaktadır. Osteoartrit tedavisinde kullanılmaktadır. Osteoartrit bir eklem rahatsızlığıdır. Ksantan sakızının kıkırdak üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Aynı zamanda ağrıyı hafifletmektedir. Ağız kuruluğu tedavisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Tükürük oranını dengeleyerek ağız ve boğazda oluşan kuruluğu azaltmaktadır. Aynı zamanda diş çürükleri ile de savaşmaktadır. Ksantan sakızı, diş macunu yapımında da bu yüzden sıklıkla kullanılır. Dişler üzerinde koruyucu bariyer işlevi görmektedir. Yaygın olarak görülen çölyak hastalıkları içinde oldukça faydalıdır. Ksantan sakızı, glutensiz bir içeriği olduğu için glutensiz beslenme açısından önemlidir.
Genel olarak ksantan sakızının faydalarını bu şekilde sıralamak mümkündür. Birçok açıdan faydası bulunduğu için sıklıkla ürünlerin içeriğinde kullanılmaktadır. Yukarıda olan bilgilere ek olarak saç bakım ürünlerinde sıklıkla kullanılmakta ve saçlar üzerinde büyük faydası bulunmaktadır. Saç kuruluğu, kepeklenmesi ve deri sorunlarının tedavisi aşamasında büyük fayda sağlamaktadır. Ayrıca vegan bir ürün olması dolayısı ile de saç bakım ürünleri için sıklıkla tercih edilmektedir. Kişiler saçı için kullanacağı ürünlerin vegan olmasına dikkat etmelidir. Ksantan sakızı ve buna benzer birçok faydalı bilgiyi www.eceyle.com sayfasından da bulabilirsiniz.