Hibiskus çayı kullananlar kendine has aroma ve kokusuyla farklı demleme yöntemleri kullanarak da çayı demlemektedir. Oldukça kolay bir demleme tekniği olan hibiskus çayı kısaca şu şekilde hazırlanabilir:
- Bir su kadar sıcak suyun içine 1 tatlı kaşığı kurutulmuş hibiskus eklenir.
- 10 dakika kadar demlemeye bırakılır.
- Demleme sonrasında süzülerek tüketime hazır hale getirilir.
- Mayhoş tadının kırılması için tercih göre; bal, esmer şeker ya da tarçın ile tatlandırılabilir.
Aroması ve kokusuyla oldukça keskin bir yapıda olan hibiskus, demleme sırasında kızılcık, kuşburnu, elma gibi çeşitli meyveler ile tatlandırılabilir veya ıhlamur ve adaçayı gibi diğer ürünler ile desteklenerek gücünün artırılması sağlanabilir. Hibiskus çayı faydaları ise doğru bir demleme ve tüketim ile saymakla bitmez.
Hibiskus Çayı Faydaları Nelerdir?
Hibiskus çayının faydaları her doğal bitkisel üründe olduğu gibi oldukça fazladır. Hibiskus bitkisinin kısımlarının kurutulması ile elde edilen hibiskus çayı koyu kırmızı bir renktedir. Mayhoş ve hafif tatlı tadıyla dikkat çeker. Adeta günümüzde şifa deposu olarak geniş bir kesim tarafından tercih edilen hibiskus çayı, çok sayıda faydası ile birçok hastalığa karşı koruyucu olabileceği gibi iyileşme sürecini de hızlandırabilir.
Hibiskus çayının başlıca faydaları ise kısaca şunlardır:
- Metabolizmayı hızlandırır, iştah azaltıcı etkisi vardır.
- Yağ yakımını destekler.
- Kötü kolesterol seviyesinin azalmasında etkilidir.
- Yüksek tansiyonun düşmesinde de etkilidir.
- Karbonhidrat emilimini yavaşlatır.
- Antidepresan özellikle ve sakinleştiricidir.
- Kan şekerini düzenler.
- Vücuttaki serbest radikallerin yok edilmesini sağlar.
- Kandaki yağ seviyesini azaltır.
- C vitamini sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
- Sindirim faaliyetlerini destekler.
- Grip, nezle ve soğuk algınlığı şikayetlerinde iyileşmeye yardımcıdır.
- Regl sancısı, ağrı ve kramplar için etkilidir.
- Hazımsızlık ve gaz sancısı sorunlarına iyi gelir.
Hibiskus Çayı Zararları Nelerdir?
Hibiskus çayı zararları her doğal ve bitkisel üründe olduğu gibi aşırı tüketimi veya alerjik reaksiyonlara bağlı olarak görülebilir. Bunun dışında tüketim alışkanlıkları da olası bir yan etki ve zarar görülmesinde etkili olacaktır. Faydaları aynı zamanda birere zarara da dönüşebilir. Örneğin kan basıncını düşürüyor olması çeşitli sorunlara yol açabilir.
Hibiskus çayının başlıca zararları genelde aşırı tüketime bağlı görülecektir. Hibiskus çayı faydaları kadar öne çıkan zararları ise şunlardır:
- Kan basıncını düşürür ve düşük tansiyon sorunu yaşayanlarda baygınlık yaratabilir.
- Gebelik ve emzirme döneminde tüketimi önerilmez.
- Bazı alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
- Tansiyon hastalarında ciddi zararlara yol açabilir, doktor tavsiyesi ile tüketimi önerilmektedir.
Hibiskus çayının ayrıca düzenli ilaç kullanan kişilerce de temkinli tüketilmesi önerilmektedir. İlaçlar ile etkileşimi sonucunda istenmeyen durumlar ortaya çıkabilir..
Hibiskus Çayı Günde Kaç Defa İçilmelidir?
Hibiskus çayı demleme işlemi sonrasında tüketimi günde 1 veya 2 defa, sabah ya da akşam tüketilebilir. Her gün aralıksız tüketimi ise çeşitli zararlara yol açabilir. Bu nedenle 10 günden daha fazla veya ara vermeden peş peşe tüketmeniz önerilmez. Öte yandan 10 gün tüketim sonrasında 3 aya kadar ara verilmesi tavsiye edilmektedir.
Doğada bulunan hemen hemen her bitki günümüzde birçok ilacın içinde de tercih edilir. Bu nedenle şifalı ot veya bitkilerin aşırı tüketimi tıpkı ilaçlarda olduğu gibi çeşitli sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Orantılı tüketimi ise sağlığınızı korumanızda ve en verimli faydayı elde etmenizi sağlayacaktır.
Kimlere Hibiskus Çayı Önerilmez?
Hibiskus çayı besin değeri ve etkileri nedeniyle özellikle düşük tansiyon sorunları yaşayan kişilere önerilmez. Kan basıncını düşürmesi nedeniyle bu kişilerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Öte yandan alerjik reaksiyon gösterecekler, kolesterolü olanlar ve hamileler ile emzirme döneminde olan kadınlar için hibiskus çayı önerilmemektedir. Bu kişilerin sadece doktor tavsiyesi alarak kullanmaları önerilir.
Hibiskus Çayı Fiyatları Ne Kadar?
Hibiskus çayı fiyatları bitkinin yetiştiği coğrafya ve çay formuna getirilmesine kadar olan geçen süreçler dikkate alınarak hesaplanmaktadır. Afrika, Güney Amerika, Meksika, Karayipler başlıca yetiştiği ortamalardır. Ancak asıl kökeni Afrika olarak tanımlanır. Çin ve Tayland gibi Asya ülkelerinde yetişen ebegümecigiller ailesinde yer almaktadır.
Yetişme koşulları, kurutulması, çay haline getirilmesi ve nakliye gibi diğer faktörler fiyatlarını etkilemektedir. Hibiskus çayı faydaları ile öne çıkan bir doğal – bitkisel ürün olması nedeniyle fiyatları da değişiklik göstermektedir.