Jelatin uzun zamandan bu yana insanların hayatında olan maddelerden biri olarak tanımlanabilmektedir. Ülkemizde ise genellikle sığır jelatini kullanılmaktadır. Kullanım alanları geçmiş zamanda kısıtlı olmasına karşın artık;
- Sağlık
- Kozmetik
- Gıda
- Sanayi gibi pek çok farklı alanda sığır jelatini ismine denk gelmek mümkündür.
Sığır jelatini hakkında pek çok farklı görüş bulunmaktadır. Ancak araştırmalar ancak uzmanlar tarafından verilen bilgileri doğru ve geçerli kabul etmektedir. Siz de içeriklerimizin ilerleyen kısımlarından uzmanların görüşlerini, sığır jelatinin ne işe yaradığını ya da ne şekilde kullanılması gerektiğini öğrenebilirsiniz.
Sığır Jelatini Ne İşe Yarar?
Sığır jelatini neye yarar konusu hakkında kullanım alanına göre değişim gösteren açıklamaların yapıldığı görülmektedir. Bu çerçevede genel bir bilgilendirme yapılması gerekirse jelatin;
- Sütlü tatlılara protein desteği verilmesinde,
- Gıdaların raf ömürlerinin uzamasında,
- Gıdaların bozulmasının önüne geçilmesinde,
- Belli tatlıların kıvam kazanmasında destekçi bir madde olarak tanımlanmaktadır.
Sanayide de pek çok farklı kısımda sığır jelatinine yer verildiği görülmektedir. Elde edilen sonuçların iyi olması sayesinde kullanım alanlarının gün geçtikçe arttığından bahsedilmesinde de bir sakınca bulunmamaktadır. Farklı ülkelerde domuzdan üretilen jelatinlerin kullanılması insanlarımızın tedirgin olmasına yol açmaktadır. Ancak ülkemizde inançlar gereğince domuz yerine sığırdan tedarik edilen jelatinin kullanıldığının altı çizilmektedir. Aksinin olduğu durumlarda ürünlere zaten bakanlık onayı alınması mümkün olmayacaktır.
Sığır Jelatini Kullanımı
Merak edilen sığır jelatini nasıl kullanılır sorusu için farklı yanıtlar verilmektedir. zira bu jelatin toz halinde satılabildiği gibi farklı formlar üzerinden de satışa sunulabilmektedir. Ancak genel manada ülkemizde toz olan türünün popüler olduğundan bahsedilmektedir. Siz de toz bir jelatine sahip iseniz kullanım öncesinde belli hazırlıklar yapmak zorunasınız. Hazırlıklar için;
- Çeyrek su bardağı soğuk su
- 2 yemek kaşığı toz jelatin gerekmektedir.
Bu iki malzeme karıştırıldıktan sonra uygun bir kaba konarak buzdolabına kaldırılmalıdır. Bekleme süresi uzun olduğu için gece yatmadan hazırlanması önerilmektedir. Sabah kalkıldığında karışımın jel bir kıvama geldiği görülecektir. Elde edilen bu karışım ister gıdalarda ister cilt üzerinde ihtiyaç ve isteklere göre rahat bir şekilde kullanılabilmektedir.
Sığır Jelatini Maskesi
Sığır jelatini maskesi faydaları sayesinde son zamanlarda sıklıkla araştırma konusu edilmektedir. Doğru bir şekilde hazırlanıp uygulanması neticesinde;
- Kırışıklık görünümü azaltması,
- Daha gergin bir ten elde edilmesi
- Gençleşme sağlaması
- Siyah noktaları gidermesi
- Leke görünümünü azaltması etkilerinden bahsetmek mümkündür.
Verilen etkilerin elde edilmesi için uzun uğraşlar verilmesine de gerek bulunmamaktadır. Üst kısımda verilen tarif ile jel hazırlanmalıdır. Toz formunda jelatin kullanmayanlar ise üzerine sıcak su ekleyerek beklemelidir. Sonrasında bir fırça yardımı ile sorunlu olan bölgelere uygulanmalıdır. Kurumanın tamamlanmasından sonra tenden temizlenmelidir. Sığır jelatininin faydaları bahsedilen uygulamanın belli aralıklar ile devam etmesinden sonra kendini gösterecektir. Bir kerelik kullanım kalıcı bir etki bırakmayacaktır.
Sığır Jelatini Cilde Zararları
Sığır jelatini zararları bakımından da pek çok platform üzerinden gündem oluşturmaktadır. Jelatin gıda maddesi olarak aşırı tüketildiğinde kandaki şeker oranını artırmaktadır. Bu neden yüzünden belli ölçülerin üzerine çıkılmaması önemle tavsiye edilmektedir. Cilt maskesi gibi kullanımlardan sonra ise ciltte;
- Kızarma
- Şişme
- Kaşıntı
- Hassasiyet oluşabilmektedir.
İnsanların cilt tipleri ve özellikleri birbirinin aynı değildir. Pek çok insan uzun zamandan bu yana maske kullanımına devam etmelerine karşın bahsedilen belirtilerin herhangi birini görmemektedir. Belirtiler genellikle tenleri hassas ya da alerjik olanlarda görülmektedir. Yine de her ihtimale karşı dikkatli olarak hareket etmek iyi olacaktır. Böylece yan etkilerin kendini göstermesi durumunda öncesinden hazırlık yapıldığından endişe yaşanamayacaktır.
Sığır Jelatini Fiyat
Günümüzde sığır jelatini başta olmak üzere pek çok ürün internet üzerinden temin edilebilmektedir. İnternet üzerinden alışveriş yapmak indirimli alışveriş manasına da gelmektedir. Sığır jelatinin fiyatı internet üzerinde indirimlere denk gelinmesi halinde 30 TL ortalamalarındadır. Tabi bu rakamlar ürünün;
- Gramajına
- Markasına
- Hangi siteden alışveriş yapıldığına
- Kargo ücreti olup olmadığına göre değişim gösterecektir.
Bazı aktarlar internet üzerinden direkt olarak satış yapmaktadır. Böyle aktarlardaki alışverişler de oldukça uygun rakamlara denk gelmektedir. İndirimsiz olarak alınan jelatinlerde ortalama rakamlar ise 50 TL civarındadır. Jelatinin hangi formda olduğuna göre de yeni fiyatlandırmalar yapıldığından bu alandaki araştırmalar bireysel şekilde gerçekleştirilmelidir.